Los judíos de Castilla y el negocio de la carne a fines de la Edad Media a través del caso de los concejos de Piedrahíta y Murcia

Cantera Montenegro, Enrique

Publicación:
Los judíos de Castilla y el negocio de la carne a fines de la Edad Media a través del caso de los concejos de Piedrahíta y Murcia

dc.contributor.author	Cantera Montenegro, Enrique
dc.date.accessioned	2024-07-18T08:17:04Z
dc.date.available	2024-07-18T08:17:04Z
dc.date.issued	2023
dc.description	Este artículo se ha realizado dentro del Proyecto de Investigación Minorías religiosas y especialización laboral en la Edad Media (PID2021-124401NB-100)
dc.description.abstract	En este trabajo se aborda el estudio de la activa intervención de los judíos en el arrendamiento de las carnicerías comunes de las ciudades y villas castellanas a fines de la Edad Media, a través del análisis de la documentación hacendística que se conserva para el siglo XV de las localidades de Piedrahíta (Guadalajara) y Murcia. De forma individual o mediante la constitución de compañías, en algunos casos mixtas de cristianos y judíos, arrendadores y carniceros judíos se interesaron de forma muy especial por la gestión del negocio de la carne lo que, además del interés que a título particular tenía esta lucrativa actividad, podía también ser beneficioso para el conjunto de la comunidad judía.	es
dc.description.abstract	This study examines the active intervention of Jews as tax farmers of the municipal butcher shops of Castilian cities and towns at the end of the Middle Ages. This topic will be explored through the analysis of extant fiscal records of the fifteenth century for the towns of Piedrahíta (Guadadalajara) and Murcia. Tax farmers, whether individuals or through the creation of tax companies –some of which were of mixed membership, Christian and Jewish; as well as Jewish butchers were increasingly interested in the management of the meat trade. Besides the interest this lucrative sector could hold for individuals, it was also profitable for the whole of the Jewish community	en
dc.description.version	versión publicada
dc.identifier.citation	Cantera Montenegro, Enrique (2023), Los judíos de Castilla y el negocio de la carne a fines de la Edad Media a través del caso de los concejos de Piedrahíta y Murcia, en En la España Medieval, 46, Núm. especial, 89-109
dc.identifier.doi	https://dx.doi.org/10.5209/elem.88013
dc.identifier.issn	0214-3038, eISSN: 1988-2971
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14468/23004
dc.journal.title	En la España medieval
dc.journal.volume	46
dc.language.iso	es
dc.page.final	109
dc.page.initial	89
dc.publisher	Ediciones Complutense
dc.relation.center	Facultades y escuelas::Facultad de Geografía e Historia
dc.relation.department	Historia Medieval, Ciencias y Técnicas Historiográficas
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.subject	55 Historia
dc.subject	55 Historia::5506 Historia por especialidades::5506.21 Historia de las religiones
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dc.subject.keywords	arrendadores	es
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dc.subject.keywords	jews	en
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dc.title	Los judíos de Castilla y el negocio de la carne a fines de la Edad Media a través del caso de los concejos de Piedrahíta y Murcia	es
dc.type	artículo	es
dc.type	journal article	en
dspace.entity.type	Publication
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