Publicación: Milk fat globule membrane-enriched milk improves episodic memory: A randomized, parallel, double-blind, placebo-controlled trial in older adults
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Fecha
2023-12
Autores
V. Calvo, María
Loria Kohen , Viviana
Carneiro , João Tomé
Colmenarejo, Gonzalo
Visioli, Francesco
Fontecha, Javier
Editor/a
Director/a
Tutor/a
Coordinador/a
Prologuista
Revisor/a
Ilustrador/a
Derechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess
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Editor
Elsevier
Resumen
Cognitive decline is one of the most important consequences of aging and pharmacological therapies had been largely unsuccessful. Other strategies include the use of functional foods to reduce the burden of cognitive decline. The MFGM is an important source of polar lipids and glycoproteins that decline in the aging brain. We have developed a milk drink fortified with MFGM (MFGM-M) as a dietary supplement and studied it in a randomized clinical pilot study. Forty-four > 65-year-old healthy or mildly cognitively impaired subjects received MFGM-M or control milk (CM) for 14 weeks, during which they underwent a battery of cognitive tests. Lipidomic analyzes were also performed. The female participants showed improvement in episodic memory, the ability to recall events in our lives. It is conceivable that any intervention should be started before clinical symptoms manifest, as a preventive measure against cognitive decline. Future long-term studies may shed further light on this point
El deterioro cognitivo es una de las consecuencias más importantes del envejecimiento y las terapias farmacológicas han sido en gran medida infructuosas. Otras estrategias incluyen el uso de alimentos funcionales para reducir la carga del deterioro cognitivo. El MFGM es una fuente importante de lípidos polares y glicoproteínas que disminuyen en el cerebro envejecido. Hemos desarrollado una bebida láctea fortificada con MFGM (MFGM-M) como suplemento dietético y la hemos estudiado en un estudio piloto clínico aleatorizado. Cuarenta y cuatro sujetos > 65 años sanos o con deterioro cognitivo leve recibieron MFGM-M o leche de control (CM) durante 14 semanas, durante las cuales se sometieron a una batería de pruebas cognitivas. También se realizaron análisis lipidómicos. Las participantes femeninas mostraron una mejora en la memoria episódica, la capacidad de recordar eventos en nuestras vidas. Es concebible que cualquier intervención deba iniciarse antes de que se manifiesten los síntomas clínicos, como medida preventiva contra el deterioro cognitivo. Futuros estudios a largo plazo pueden arrojar más luz sobre este punto.
El deterioro cognitivo es una de las consecuencias más importantes del envejecimiento y las terapias farmacológicas han sido en gran medida infructuosas. Otras estrategias incluyen el uso de alimentos funcionales para reducir la carga del deterioro cognitivo. El MFGM es una fuente importante de lípidos polares y glicoproteínas que disminuyen en el cerebro envejecido. Hemos desarrollado una bebida láctea fortificada con MFGM (MFGM-M) como suplemento dietético y la hemos estudiado en un estudio piloto clínico aleatorizado. Cuarenta y cuatro sujetos > 65 años sanos o con deterioro cognitivo leve recibieron MFGM-M o leche de control (CM) durante 14 semanas, durante las cuales se sometieron a una batería de pruebas cognitivas. También se realizaron análisis lipidómicos. Las participantes femeninas mostraron una mejora en la memoria episódica, la capacidad de recordar eventos en nuestras vidas. Es concebible que cualquier intervención deba iniciarse antes de que se manifiesten los síntomas clínicos, como medida preventiva contra el deterioro cognitivo. Futuros estudios a largo plazo pueden arrojar más luz sobre este punto.
Descripción
The registered version of this article, first published in “Journal of Functional Foods,Volume 111,2023,105849", is available online at the publisher's website: Elsevier, https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105849
Categorías UNESCO
Palabras clave
membrana del glóbulo de grasa de la leche (MFGM), Deterioro cognitivo, Memoria, Envejecimiento, Fosfolípidos, Ensayo controlado aleatorio, milk fat globule membrane (MFGM), Cognitive decline Memory Aging, Phospholipids, Randomized controlled trial
Citación
María V. Calvo, Viviana Loria Kohen, Carmen Díaz-Mardomingo, Sara García-Herranz, Shishir Baliyan, João Tomé-Carneiro, Gonzalo Colmenarejo, Francesco Visioli, César Venero, Javier Fontecha,"Milk fat globule membrane-enriched milk improves episodic memory: A randomized, parallel, double-blind, placebo-controlled trial in older adults."Journal of Functional Foods,Volume 111,2023,105849,https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105849.
Centro
Facultades y escuelas::Facultad de Psicología
Departamento
Psicobiología