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La gestión sostenible de la cadena de suministro en un hotel rural

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dc.contributor.authorLetosa García, Andrea
dc.contributor.directorBoronat Navarro, Montserrat
dc.date.accessioned2024-05-21T14:18:36Z
dc.date.available2024-05-21T14:18:36Z
dc.date.issued2022-06-28
dc.description.abstractEl presente trabajo de fin de máster es un análisis de caso. Se analiza la cadena de suministro de un pequeño hotel rural del Pirineo en función de cuatro de sus proveedores principales. El trabajo consta de una introducción, donde se describe brevemente la justificación para realizarlo y los objetivos pretendidos. Seguidamente se hace una revisión acerca de qué es la cadena de suministro y cómo puede gestionarse con criterios de responsabilidad social corporativa un negocio como es un hotel. Posteriormente, se procede al análisis de caso concreto. Tras describir brevemente a los proveedores analizados, y los productos que suministran a la organización, se plantean una serie de cuestiones que pretenden arrojar luz acerca de su gestión conforme a criterios de responsabilidad social corporativa, con especial preocupación por las cuestiones medioambientales.es
dc.description.versionversión final
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14468/21580
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.relation.centerFacultades y escuelas::Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.relation.degreeMáster universitario en Sostenibilidad y Rsc (UNED-UJI)
dc.relation.departmentNo procede
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.subject.keywordscadena de suministro
dc.subject.keywordsresponsabilidad social corporativa
dc.subject.keywordsgestión responsable
dc.subject.keywordsproveedores
dc.titleLa gestión sostenible de la cadena de suministro en un hotel rurales
dc.typetesis de maestríaes
dc.typemaster thesisen
dspace.entity.typePublication
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