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Potencial de ahorro por gestión de la demanda en PyMEs de refrigeración de alimentos

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dc.contributor.authorHuchin Miss, Mauricio
dc.contributor.authorMartínez Ruiz, Miguel
dc.contributor.authorOvando Sierra, Juan
dc.contributor.authorPeña López, Gerardo
dc.date.accessioned2024-05-21T13:01:28Z
dc.date.available2024-05-21T13:01:28Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEn el presente trabajo se trata la problemática de un bajo factor de carga (30%) en una PyME de refrigeración de alimentos y se presenta una metodología que permitió determinar ahorros económicos de hasta $16,176.57 MNX mensuales por incrementar hasta en un 76% este valor. El estudio se centró en conocer el perfil de demanda de la empresa ubicada en San Francisco de Campeche-México, mediante un diagnóstico energético de segundo nivel. Además, se realizaron mediciones, usando un analizador de redes AEMC 3945-B. Mediante esta información, consulta en la página de la compañía suministradora y el procesamiento de la información en hojas de cálculo, se determinaron los ahorros estimados.es
dc.description.abstractThis paper deals with the problem of a low load factor (30%) in a food refrigeration SME and presents a methodology that allowed determining economic savings of up to $16,176.57 MNX per month by increasing this value by up to 76%. The study focused on knowing the demand profile of the company located in San Francisco de Campeche-Mexico through a second level energy diagnosis. In addition, measurements were made, using an AEMC 3945-B network analyzer. By means of this information, consultation on the page of the supplying company and the processing of the information in spreadsheets, the estimated savings were determined.en
dc.description.versionversión publicada
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.5944/bicim2022.241
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14468/19718
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Nacional de Educación a Distancia (España), Universidad Politécnica de Madrid. Departamento de Ingeniería Mecánica
dc.relation.centerE.T.S. de Ingenieros Industriales
dc.relation.congressXV Congreso Iberoamericano de Ingeniería Mecánica. Madrid, España, 22-24 de noviembre de 2022. CIBIM 2022
dc.relation.departmentMecánica
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.subject.keywordsdiagnóstico
dc.subject.keywordsahorro
dc.subject.keywordsrefrigeración
dc.subject.keywordsdemanda
dc.subject.keywordsfactor de carga
dc.titlePotencial de ahorro por gestión de la demanda en PyMEs de refrigeración de alimentoses
dc.typeconference proceedingsen
dc.typeactas de congresoes
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