Publicación: Sistemas avanzados en columna para el análisis proteómico
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Fecha
2021-03-12
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Editor
Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Ciencias. Departamento de Química Analítica
Resumen
El análisis proteómico actualmente se encuentra en auge, debido a su gran impacto en campos como el medioambiente, la medicina, el sector alimentario, la biología o las ciencias poliméricas. El objetivo de la proteómica es el poder identificar y cuantificar en un único ensayo el mayor número de proteínas posible, siguiendo dos estrategias: Top-down y Bottom-up. En la mayoría de los casos, la baja concentración de proteínas endógenas en las muestras suele ser un problema. Es por ello que, en los últimos años se han realizado grandes avances en la mejora de las técnicas existentes, con el fin de hacerlas más sensibles y poder proporcionar datos más fiables, con mayor rapidez y menor coste. Las técnicas por excelencia para la separación de los péptidos y proteínas presentes en una muestra son la cromatografía de líquidos y la electroforesis capilar. Pero ambas requieren el acoplamiento a un espectrómetro de masas y herramientas bioinformáticas que hagan posible la identificación de los fragmentos. En el presente trabajo, se han recopilado las investigaciones más recientes del análisis en proteómica. Tras una pequeña introducción sobre la historia de la proteómica y la evolución de las técnicas analíticas con el paso de los años, el trabajo se centra en exponer los aspectos teóricos más relevantes de las técnicas en columna más utilizadas para el análisis de péptidos y proteínas y remarcar las últimas tendencias en proteómica. Para finalmente dar una idea sobre la línea de investigación para los próximos años.
Descripción
Categorías UNESCO
Palabras clave
Citación
Centro
Facultades y escuelas::Facultad de Ciencias
Departamento
No procede