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Delgado Pineda, Miguel y Estrada López, Beatriz . (2017) Nuevas Tecnologías en la Enseñanza: Innovación en matemáticas: videos de álgebra lineal para estudiantes.
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Carreras Béjar, Carmen . (2015) Congresos, seminarios, reuniones científicas y cursos de verano: Actividades del Año Internacional de la Luz y de las Tecnologías Basadas en la Luz.
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Morales Camarzana, Mónica y Martínez de Paz, Pedro José . (2014) Nuevas tecnologías en la enseñanza: Red de Investigación para la Innovación Docente de la asignatura de Biología del Grado en Física.
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Gómez del Río, María Isabel, Montes de Juan, Fernando y Álvarez Jiménez, María Dolores . (2006) Nuevas Tecnologías en la Enseñanza: Nuevos métodos para las prácticas de laboratorio: simulaciones, laboratorios virtuales,... Laboratorio virtual de Química Analítica.
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Planelló Carro, Rosario, Herrero Felipe, Óscar, Novo Rodríguez, Marta, Aquilino Amez, Mónica, Escaso Santos, Fernando, Ortega Coloma, Francisco, Pérez Martín, José Manuel y Narváez Padilla, Iván . (2017) Nuevas Tecnologías en la Enseñanza: BIOINNOVA traspasa fronteras: plataforma en abierto para la distribución del conocimiento sobre biodiversidad.
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Martínez García, Ernesto . (2011) Nuevas Tecnologías en la Enseñanza : El Grado en Matemáticas como proyecto
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Herrero Felipe, Óscar . (2012) Nuevas Tecnologías: El uso de Internet en la docencia, la divulgación y la difusión de actividades científicas del Grupo de Biología.
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Planelló Carro, Rosario . (2011) Nuevas Tecnologías en la Enseñanza : Un laboratorio virtual de Ingeniería Genética
en la UNED.
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Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.
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Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.
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Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.
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González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.
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Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.
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Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.
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Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.
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