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González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.  5.85 439 661
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Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.  5.85 398 215
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  5.85 738 745
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.  5.85 479 5488
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.  5.85 687 3603
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.  5.85 632 13069