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Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.		5.17	395	199
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.		5.17	732	717
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.		5.17	468	5383
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.		5.17	683	3506
González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.		5.17	435	652
Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.		5.17	473	436
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.		5.17	628	12900