(Consejería de Educación y Cultura, 2022-10-04) Enríquez Traba, Camino; Iniesta Sanmartín, Ángel; García Sandoval, Juan; Martínez Pino, Joaquín; Molina Gaitán, Juan Carlos; Romero Sánchez, Gregorio; de Santiago Restoy, Caridad; Tresserras Juan, Jordi; Valle Perulero, Julio César
En esta ponencia se presenta la candidatura “El sistema agrícola tradicional del Valle de Ricote” (Murcia) a Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El trabajo explica, en primer término, el marco teórico y los objetivos que persigue el programa SIPAM, indicando también el procedimiento que deben seguir las candidaturas para su reconocimiento. En segundo lugar, se abordan los valores y características únicas que convierten al Valle de Ricote en un territorio agro-cultural de especial relevancia nacional e internacional, merecedor de esta distinción. Del mismo modo, se describe la metodología utilizada en el desarrollo del proyecto, destacando su carácter participativo que implica a instituciones, protagonistas del sistema y sociedad civil.
