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Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.  1.18 471 436
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  1.18 732 715
Iglesias García, Antonio . (2012) Colaboraciones en Química: Contaminación odorífera. Estrategias de análisis de olores.  0.91 426 1337