Search Results (Journal Name:"LWT - Food Science and Technology")

Resultados de la Navegación (1)

RSS para este conjunto de resultadosRSS para este conjunto de resultados

  Search Relevance Visitas Descargas
Monago Maraña, Olga, Wold,Jens Petter, Rødbotten,Rune, Dankel,Katinka Riiser y Afseth, Nils Kristian . (2021) Raman, near-infrared and fluorescence spectroscopy for determination of collagen content in ground meat and poultry by-products.  8.18 41 10