Microplásticos y compuestos químicos asociados a alimentos. Estudios de su presencia en alimentos acuáticos y sus implicaciones para la inocuidad alimentaria

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 InternacionalGarrido Gamarro, Esther2024-08-232024-08-232024Garrido Gamarro, E. (2024). Microplásticos y compuestos químicos asociados a alimentos. Estudios de su presencia en alimentos acuáticos y sus implicaciones para la inocuidad alimentaria. [Tesis doctoral, Universidad Nacional de Educación a Distancia (España)]https://hdl.handle.net/20.500.14468/23536esinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess23 QuímicaMicroplásticos y compuestos químicos asociados a alimentos. Estudios de su presencia en alimentos acuáticos y sus implicaciones para la inocuidad alimentariatesis doctoral