La regulación del mercado alimentario : el caso de la Guadalajara bajomedieval

Escribano Abad, José Luis . (2008) La regulación del mercado alimentario : el caso de la Guadalajara bajomedieval. Espacio, tiempo y forma. Serie III, Historia medieval (21), 2008, p. 109-137. ISSN: 0214-9745

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Título La regulación del mercado alimentario : el caso de la Guadalajara bajomedieval
Autor(es) Escribano Abad, José Luis
Materia(s) http://udcdata.info/068273
Historia
Resumen El estudio de los mercados medievales es el camino hacia la comprensión de los modernos. La política local y su impacto en el comercio de alimentos son los pilares de un mundo de regulación en el que el espíritu comercial estaba ya despertando. Guadalajara en la Baja Edad Media muestra perfectamente cómo los ayuntamientos fijaban sus disposiciones para controlar cada actividad y evitar situaciones de crisis.
Abstract
The study of medieval markets is the way to the understanding of the modern ones. The local policy and its impact on the food trade are the pillars of a world of regulation where the commercial spirit was already waking up. Guadalajara, in the Late Middle Ages, is a perfect example of how town councils fixed their decrees in order to control each activity and to avoid crisis situations.
Palabras clave aprovisionamiento
mercado
baja edad media
alimentos
regulación
Editor(es) Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Geografía e Historia
Fecha 2008-01-01
Formato application/pdf
Cobertura 109
Identificador bibliuned:ETFSerieIII2008n21-10510
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:ETFSerieIII2008n21-10510
Publicado en la Revista Espacio, tiempo y forma. Serie III, Historia medieval (21), 2008, p. 109-137. ISSN: 0214-9745
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Tipo de recurso Article
Derechos de acceso y licencia info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Tipo de acceso Acceso abierto

 
Versiones
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Creado: Thu, 02 Jul 2009, 11:40:40 CET