La educación nutricional en la comunicación sobre la salud

López Nomdedeu, Consuelo . (2004) La educación nutricional en la comunicación sobre la salud. Revista A distancia (v.22, n.2-3), 2004, p. 9-12. ISSN: 1133-1151

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Título La educación nutricional en la comunicación sobre la salud
Autor(es) López Nomdedeu, Consuelo
Materia(s) http://udcdata.info/024974
Educación
Resumen La imagen del hombre en relación con su alimentación aparece agresiva, creadora, investigadora, ligada a mitos y creencias, sociable y comunicativo. El hambre ha sido siempre un acicate de primera magnitud para estimular el desarrollo de determinadas conductas en relación con la producción y distribución de alimentos. Inicialmente, el hombre primitivo fue cazador y practicó la búsqueda de alimentos antes de convertirse en agricultor y recolector. El número de especies que fue incorporando a su dieta estuvo ligado al hóbitct más próximo, seleccionando productos en función del acierto o del error y sus correspondientes consecuencias. Podríamos afirmar, sin temor a equivocarnos, que las grandes civilizaciones de la historia estuvieron ligadas a la capacidad del hombre para producir alimentos. Egipto y Mesopotamia constituyeron un ejemplo.
Editor(es) Universidad Nacional de Educacion a Distancia (España).
Fecha 2004-01-01
Formato application/pdf
Cobertura 9
Identificador bibliuned:adistancia-2004-22-3281
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:adistancia-2004-22-3281
Publicado en la Revista Revista A distancia (v.22, n.2-3), 2004, p. 9-12. ISSN: 1133-1151
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Tipo de recurso Article
Derechos de acceso y licencia
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Tipo de acceso Acceso abierto

Tipo de documento: Artículo de revista
Collections: A distancia. Año 2004, vol. 22, n. 2-3
Set de artículo
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Creado: Mon, 17 Aug 2009, 13:35:47 CET