La olla judía del šabbat: estudio lexicológico y lexicográfico de "adafina", "ḥamín", "caliente(s)" y otras denominaciones

Pérez Alonso, María Isabel . (2015) La olla judía del šabbat: estudio lexicológico y lexicográfico de "adafina", "ḥamín", "caliente(s)" y otras denominaciones. Espacio, Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval (28), 2015, p. 441-458. ISSN: 0214-9745, EISSN: 2340-1362

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Título La olla judía del šabbat: estudio lexicológico y lexicográfico de "adafina", "ḥamín", "caliente(s)" y otras denominaciones
Título paralelo The Jewish hot pot for Sabbath: a lexicological and lexicographical study of "adafina","ḥamin", "caliente(s)" and other variants
Autor(es) Pérez Alonso, María Isabel
Materia(s) Historia
Resumen En este artículo se aborda un detallado estudio lexicológico y lexicográfico de las distintas denominaciones de la olla judía del sábado en castellano, adafina, ḥamín, caliente(s) y otras denominaciones menos conocidas. Este plato constituía un elemento de diferenciación y singularización socio-religiosa de la población judía y judeoconversa en la Edad Media. Se propone la inclusión de ḥamín y caliente(s) en el DRAE y los principales repertorios lexicográficos del castellano medieval y moderno.
Abstract This article consists of a detailed lexicological and lexicographical study of the different terms given to the Jewish pot for Sabbath in Spanish, such as adafina, ḥamin, caliente(s), and other lesser known variants. This dish was a fundamental differentiating and discerning socio-religious element in the Jewish and Converso population of the Middle Ages. We propose the inclusion of ḥamin and caliente(s) in the Dictionary of the Real Academia Española (DRAE) and the other main lexicographical collections of medieval and modern Spanish.
Palabras clave adafina
ḥamín
hebraísmos
lexicografía
sábado
Inquisición
Hebraisms
lexicography
lexicology
Sabbath
Spanish Inquisition
Editor(es) Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Geografía e Historia
Fecha 2015-01-01
Formato application/pdf
Identificador bibliuned:ETFSerieIII-2015-28-7160
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:ETFSerieIII-2015-28-7160
DOI - identifier 10.5944/etfiii.28.2015.14878
ISSN - identifier 0214-9745, EISSN: 2340-1362
Nombre de la revista Espacio, Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval
Número de Volumen 28
Página inicial 441
Página final 458
Publicado en la Revista Espacio, Tiempo y Forma. Serie III, Historia Medieval (28), 2015, p. 441-458. ISSN: 0214-9745, EISSN: 2340-1362
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Tipo de recurso Article
Derechos de acceso y licencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
Tipo de acceso Acceso abierto

 
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Creado: Wed, 29 Jul 2015, 19:18:16 CET