Espacio y viticultura : marco territorial y apuntes tecnológicos de los vinos de licor

Castillo García, Francisco del . (1992) Espacio y viticultura : marco territorial y apuntes tecnológicos de los vinos de licor. Espacio, tiempo y forma. Serie VI, Geografía (5), 1992, p. 135-172. ISSN: 1130-2968

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Título Espacio y viticultura : marco territorial y apuntes tecnológicos de los vinos de licor
Autor(es) Castillo García, Francisco del
Materia(s) http://udcdata.info/068128
Geografía
Resumen Es por todos conocida la fuerte contracción que ha sufrido la demanda de vino en España en los últimos tiempos, sobre todo en los cinco años anteriores, estimándose en estos momentos un consumo en torno a 40 I por habitante y año. Dentro de este descenso generalizado el más perjudicado ha sido el mercado de graneles dada la tendencia a consumir mejores calidades. No obstante hay unos determinados vinos que están en una situación precaria y que al contrario de los graneles tienen una gran calidad y sobre todo una marcada personalidad, son los llamados vinos de licor. Éstos a pesar de su larga tradición y debido a diversas causas (moda, poca rentabilidad,..) son poco conocidos y casi siempre ignorados hasta incluso por los profesionales del sector vitivinícola.
Editor(es) Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Geografía e Historia
Fecha 1992-01-01
Formato application/pdf
Cobertura 135
Identificador bibliuned:ETFSerie6-A786993B-0160-4028-C25A-1450E69FFB34
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:ETFSerie6-A786993B-0160-4028-C25A-1450E69FFB34
Publicado en la Revista Espacio, tiempo y forma. Serie VI, Geografía (5), 1992, p. 135-172. ISSN: 1130-2968
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Tipo de recurso Article
Derechos de acceso y licencia info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Tipo de acceso Acceso abierto

 
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Creado: Sat, 05 Apr 2008, 13:27:38 CET