Oportunidades e obstáculos na promoção de uma alimentação saudável, sustentável e justa: uma análise sob a perspectiva da governança

Díaz Méndez, Cecilia y Lozano Cabedo, Carmen (2023). Oportunidades e obstáculos na promoção de uma alimentação saudável, sustentável e justa: uma análise sob a perspectiva da governança. En Desafios e tendências da alimentação contemporânea. Consumo, mercados e ação pública (pp. 47-60) Editora da UFRGS.


Título del capítulo Oportunidades e obstáculos na promoção de uma alimentação saudável, sustentável e justa: uma análise sob a perspectiva da governança
Autor(es) Díaz Méndez, Cecilia
Lozano Cabedo, Carmen
Título del libro Desafios e tendências da alimentação contemporânea. Consumo, mercados e ação pública
Materia(s) Sociología
Página inicial 47
Página final 60
Editor(es) Editora da UFRGS
Fecha 2023
Formato application/pdf
Identificador bibliuned:DptoSociologiaII-LibrosyCap-Clozano-0001
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:DptoSociologiaII-LibrosyCap-Clozano-0001
http://hdl.handle.net/10183/256162
ISBN - identifier 978-65-5725-093-8
Idioma por
Versión de la publicación publishedVersion
Nivel de acceso y licencia info:eu-repo/semantics/closedAccess
Tipo de recurso bookPart
Tipo de acceso Cerrado

 
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Creado: Fri, 22 Dec 2023, 22:58:12 CET