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Nuevas formas y espacios de vivir el pan. Una descripción etnográfica del ‘buen pan’ del siglo XXI
Martínez Pérez, Daniel . (2023) Nuevas formas y espacios de vivir el pan. Una descripción etnográfica del ‘buen pan’ del siglo XXI. Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, Vol. 23, Nº. 1, 2023
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Ficheros
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Nombre |
Descripción |
Tipo MIME |
Size |
Martinez_Perez_Daniel_Nuevas_formas.pdf
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Martinez_Perez_Daniel_Nuevas_formas.pdf
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application/pdf
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889.17KB
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