“A quien no le guste el vino es un animal”: reflexiones sobre la cultura del vino

Dacosta, Arsenio (2010). “A quien no le guste el vino es un animal”: reflexiones sobre la cultura del vino. En El turismo del vino (pp. 5-11) Ana Mª Vivar Quintana y Ana Belén González Rogado.

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Nombre Descripción Tipo MIME Size
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Título del capítulo “A quien no le guste el vino es un animal”: reflexiones sobre la cultura del vino
Autor(es) Dacosta, Arsenio
Título del libro El turismo del vino
Materia(s) Antropología
Página inicial 5
Página final 11
Palabras clave Cultura del Vino
cambio cultural
Enoturismo
tradición
modernidad
Editor(es) Ana Mª Vivar Quintana y Ana Belén González Rogado
Fecha 2010-01-01
Formato application/pdf
Identificador bibliuned:500455
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:500455
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Nivel de acceso y licencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
Tipo de recurso bookPart
Tipo de acceso Abierto

 
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Creado: Fri, 05 Aug 2011, 18:21:09 CET