Los principios generales del derecho alimentario europeo = General principles of european food right

Recuerda Girela, Miguel Ángel . (2014) Los principios generales del derecho alimentario europeo = General principles of european food right. Revista de derecho de la Unión Europea (nº26), primer semestre, 2014, p.167-190. ISSN: 1695-1085

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Título Los principios generales del derecho alimentario europeo = General principles of european food right
Autor(es) Recuerda Girela, Miguel Ángel
Materia(s) http://udcdata.info/021523
Derecho
Resumen El Derecho alimentario es una disciplina jurídica joven, aunque las normas alimentarias sean tan antiguas como la humanidad misma. Conviene por tanto hacer el esfuerzo intelectual de reflexionar sobre cuáles son los principios generales que organizan, estructuran y dan sentido a esta disciplina. Ese es precisamente el objeto de este artículo: aproximarnos a esa importante cuestión.
Abstract
Food Law is a young legal discipline, although food standards are as old as humanity itself. We should therefore make the intellectual effort to think about what are the general principles that organize, structure and give meaning to this discipline. That is precisely the purpose of this paper: to approach to this important issue.
Palabras clave Derecho alimentario
principios generales
Food Law
general principles
Editor(es) Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Facultad de Derecho
Fecha 2014-01-01
Formato application/pdf
Cobertura 167
Identificador http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:REDUE-2014-26-6030
bibliuned:REDUE-2014-26-6030
Publicado en la Revista Revista de derecho de la Unión Europea (nº26), primer semestre, 2014, p.167-190. ISSN: 1695-1085
Idioma es
Versión de la publicación publishedVersion
Tipo de recurso Article
Derechos de acceso y licencia info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Tipo de acceso Acceso abierto

 
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Creado: Mon, 26 May 2014, 14:19:27 CET