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Álvarez Vaquerizo, Cristina. Producción de xilooligosacáridos y bioetanol a partir de paja de cebada mediante procesos enzimáticos. Evaluación de su actividad prebiótica. . 2020. Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Escuela Internacional de Doctorado. Programa de Doctorado en Ciencias 35 6